degustations

Frappadingue

degustations

Par cab64

Brasserie des Garrigues "la bière qui bourre ta gueule" Bonne odeur de pamplemousse qui arrive aux narines en versant la bière dans le verre. Ca promet ! Couleur : blonde légèrement cuivrée, claire, dépot au fond de la bouteille. Belle mousse persistante....

Lire la suite

Bell' de Loing au pistil de safran

degustations

Par cab64

Brasserie CAT les Rateliers Pas de "plop" à l'ouverture mais bulles et mousse quand même. Nez : très aromatique, fleur blanche rose/chevrefeuille, léger épicé, puis fruité léger citronné Bouche : on retrouve le citroné, léger fleuri, persistance sur la...

Lire la suite

Vue sur l'Amer

degustations

Par cab64

Brasserie l'Agrivoise dégustée en janvier 2012 Nez : fleuri fruité; litchee, léger poire Bouche : ronde, fruitée, l'amertume arrive ensuite et reste longtemps puis le fleuri/houblon domine Bière équilibrée, assez ronde, on en redemande ! Commentaire d'Emilie,...

Lire la suite

Sylvie Cious

degustations

Par cab64

Brasserie le Paradis "la bière qui claque son houblon" Contexte de dégustation : réveillon du 31 décembre 2011 Nez : agrumes, houblon, citronné Bouche : agrumes en attaque, douce, le pamplemousse reste en bouche bière légère mais ronde quand même, pas...

Lire la suite

La Commun'Ale

degustations

Par cab64

Bière "la Commun'ale" de la Brasserie L'Agrivoise Ambrée claire, le dépot reste au fond de la bouteille Au nez : odeur fleurie, on dirait la rose mais pas exactement, parfum "sucré" (je sais, on peut pas le dire) En bouche : très fleurie, on retrouve...

Lire la suite

Blanche de Péronne

degustations

Par cab64

Brasserie de Péronne, 4.1° Couleur : blond orange trouble. Mousse épaisse à grosses bulles qui disparait vite. Nez : fleuri puis odeur herbe fermentée (pb levure ?) Bouche : bonbon acide genre bonbon anglais, léger caramel. très pétillante, pas d'amertume....

Lire la suite

La Fanette

degustations

Par cab64

Brasserie de Péronne, Bière blonde cuivrée, 6° Mousse à bulles épaisses mais tenace Nez : malt, fleuri, agrumes Bouche : malt, ronde, trop peu d'amertume, très légère acidité dégustée en 2005

Lire la suite

1845 Fullers

degustations

Par cab64

Brasserie Fullers 6.3 ° Couleur : brune / rouge, mousse épaisse tenance, crémeuse. Nez : houblon / miel (pain d'épice) / malt caramel, herbeux en fin Bouche : épices de pain d'épice - café/caramel torréfié, amertume bien présente, bien accompagnée Bière...

Lire la suite

TEA Hogs Back Brewery

degustations

Par cab64

4.2°, DLUO 16/08/05, bue le 6/12/05 Couleur : cuivrée, sur levure, mousse abondanta mais tombe relativement vite. Nez : malt, fruité/agrumes, léger caramel ? bergamotte ? Bouche : ronde, on retrouve le caramel/sucré/bonbon au début, puis s'éfface vite...

Lire la suite

Crop Circle

degustations

Par cab64

Brasserie Hopback Bière sur lie, 4.2° Couleur : blond clair, belle mousse épaisse mais pas crémeuse. Nez : doux, caramel Bouche : levure en fin, sensation herbeuse au début. Bien amère, reste sur la langue, fleurie en début de bouche. Bière peu ronde...

Lire la suite