brassage

Brasserie Akerbeltz

akerbeltz, artisanal, basque, bière, brassage, brasserie, brasseur, craft, dégustation

Par cab64

Fiche brasserie AKERBELTZ Brasserie locale artisanale indépendante et dont toute la production est brassée sur place visite du 24 juillet 2018 adresse : ZA Larre Lorre 64310 Ascain Située sur la route d'Espelette et de la Rhune (depuis Bayonne), sur un...

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Un brassage à la Tireuse

bière, brassage, houblon

Par cab64

Envie de se remettre dans le bain, de retrouver le plaisir du brassage... hop, un soir de février, démonstration de brassage à la Tireuse... Aidée par Phil, brasseur amateur Landais qui réalise de très bonnes bières soit dit en passant, on commence le...

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Un brassage roots

amateur, brassage

Par cab64

Ce week end, nous étions conviés à un brassage "campagnard" Nico brasse de temps en temps, selon un procédé que je n'ai jamais vu avant : le brassage au bain marie ! Un énorme chaudron rempli d'eau chauffé au feu de bois, dans lequel est mis un deuxième...

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Brassage Associatif

brassage

Par cab64

Cours théorique le samedi Pratique le dimanche Concassage Empatage Brassage Filtration Effeuillage du houblon Houblonnage Filtration et mise en fut de fermentation

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