Club des Amis de la Bière, Connaitre et Apprécier la Bière
Brasserie des Garrigues "la bière qui bourre ta gueule" Bonne odeur de pamplemousse qui arrive aux narines en versant la bière dans le verre. Ca promet ! Couleur : blonde légèrement cuivrée, claire, dépot au fond de la bouteille. Belle mousse persistante....
Deuxième année, à nouveau de nombreux mois de doutes et de préparation. Il faut confirmer l'essai ! Voici le programme : 16 stands exposants Brasserie La Lutine, (Dordogne) Han van Strien Brasserie La Biérataise, (Haute-Garonne) Michel Jouin Brasserie...
Fleurac de noel Brasserie de Fleurac Bière blonde Nez : fleuri, on sent les 8° d'alcool, puis très épicé : orange douce, cardamone ? Bouche : très surprenant, attaque presque agressive épicée/acide écorce d'orange fraiche, très agrume. en fin de bouche...
Game Of Thrones, la série à succès... Lorsque j'ai posé le dernier livre existant en français actuellement, une idée m'est venue... bête, mais bon.... On boit beaucoup, dans cette saga... du vin, mais on y parle aussi de bières. Quelles seraient donc...
Au départ, Vaal Crevin est nancéen et brasseur amateur. Puis ça se gâte, il fait un BTS agro alimentaire chez Kro, il travaille dans les labos :-p Par manque de travail sur place, il descend dans le Sud-ouest, à bardos, s'occuper de la brasserie Eki (qui...
BLIB Bordeaux let It Beer Sur le modèle de la Paris beer Week, Bordeaux a été le théâtre de nombreux événements liés à la bière en cette fin d’été. Du 1er au 2 octobre, plus de 40 événements différents dans plus de 25 lieux différents dans Bordeaux ont...
Fiche brasserie CATH' Brasserie locale artisanale indépendante et dont toute la production est brassée sur place visite du 25 juillet 2018 adresse : ZA des 2 pins, 40130 Capbreton Située dans la zone industrielle, trouvable assez facilement, on voit l'enseigne...
Le Bus Brasserie Garland Brasserie Oc'Ale Oc Ale Brasserie Saint Martin Brasserie du Bocage Brasserie Ratz Brasserie Lebbe Brasserie de Meze
Cours théorique le samedi Pratique le dimanche Concassage Empatage Brassage Filtration Effeuillage du houblon Houblonnage Filtration et mise en fut de fermentation
Brasserie de Péronne, Bière blonde cuivrée, 6° Mousse à bulles épaisses mais tenace Nez : malt, fleuri, agrumes Bouche : malt, ronde, trop peu d'amertume, très légère acidité dégustée en 2005
DLC 08/2009 Nez : cerise / kirch, vineux Bouche : madérisé, pruneau/kirch les 9° d'alcool ne sont pas trop prédominants le malt léger torréfié arrive ensuite, légère acidité lactique peu d'amertume sur la langue en fin de bouche
Margoutie ambrée Brasserie la Margoutie Mousse fine et abondante Nez : léger malt, flauri Bouche : en premier : ronde, maltée, par contre aucune amertume en fin de bouche Ensuite, très légère amertume, mais ne reste pas. Bière légère et agréable.
Stout, brasserie Hopback, 4.5° Couleur : noir noir nez : fleuri puis café / torréfié (léger miel ?) bouche : café, torréfié, douce, amertume type cacao en fin de bouche peu houblonnée Dégustée en février 2005
Blonde trouble, mousse fine mais peu persistante nez : sirop, mangue, fruité exotique très net, léger malt bouche : houblon fruité puis malt, léger levure dégustée en janvier 2005
Blonde clair avec des dépots. Mousse à bulles fines. 12° Nez : alcool, miel bouche : alcool, assez ronde, épice ? amertume prononcée en fin mais due au houblon dégustée en janvier 2005
Brasserie Caulier Couleur : blond doré, grosse mousse crémeuse, chapeau Nez : léger piquant/frais du houblon, puis miel Bouche : assez ronde, miel, peu d'amertume. Attaque bulles + sucré, le malté reste peu en bouche. Agréable mais passe partout. Dégustée...
Brasserie Hopback Couleur : blond doré, belle mousse crémeuse Nez : houblon,fleuri, agrumes, miel, léger épicé sur la fin Bouche : miel, agrumes presques sucrés, attaque de houblon, léger malt. Houblon très papmplemousse sur la fin Dégustée en janvier...
-brasserie disparue en 2005- Blonde, 8° Très claire, limpide, sur levures Nez : citron, girofle marqué bouche : girofle, citronnée, amertume très marquée mais peu aromatique. Léger réglisse léger sucré sur le bout de la langue. Dégustée en février 20...
