• Front Hexagonal de Libieration FHL

    Le Front Hexagonal de Libièration (FHL)

    appelle le monde brassicole français:

    - à poursuivre l'effort commun pour établir et perpétuer une production française de bières de caractère tenant leur rang au niveau international

    - à garder un œil attentif et curieux sur les traditions et les évolutions du monde de la bière hors de l'Hexagone

    - à explorer la diversité brassicole au delà du triptyque habituel blanche-blonde-ambrée et des dominantes sucrées

    - à ne pas se fourvoyer dans des aromatisations en technicolor aussi pittoresques qu'improbables

    - à s'autoriser à aussi produire des bières employant pleinement le potentiel aromatique des variétés de houblons disponibles

    - à battre en brèche les "vérités généralement admises" sur ce qu'aiment les hommes, les femmes, etc.

    - à s'attacher à ne commercialiser que des bières exemptes de défauts, et à retirer les lots défectueux quand c'est nécessaire

    - à faire preuve de transparence quant au lieu effectif de production et aux ingrédients employés

    - à reconnaître les mérites et les compétences de tout confrère ou toute consœur, quelle que soit son origine ou sa formation.

    - à cultiver collaboration, confiance et transparence vis-à-vis des confrères et consœurs

    - enfin, à résister à la tentation de nous considérer comme des blancs-becs donneurs de leçons. Les points qui précèdent découlent de notre expérience cumulée, et nous sommes les premiers à nous y inclure, en toute humilité.

    Libièrez-vous !
    FHL

     

    Front Hexagonal de Libieration FHL


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